Правильное питание — это осознанное отношение к еде и питью. Вы выбираете еду и напитки, которые приносят максимум пользы вашему организму, умело их сочетаете. Используете безвредные способы приготовления блюд, соблюдаете режим.
Но не стоит путать правильный образ питания с диетой. Первое — полезные привычки, которых можно придерживаться постоянно. Второе — кратковременная, часто жёсткая мера. На диете худеют и сознательно ограничивают себя в калориях, определённых нутриентах.
Каждый съеденный продукт влияет на наше здоровье и настроение. Скорректировав программу питания, можно радикально изменить свою жизнь.
ПОЛЬЗА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Основное преимущество — забота о здоровье. Сбалансированное питание нормализует работу систем и внутренних органов, укрепляет иммунитет. Вы реже простужаетесь, лучше защищены от вирусов, отличное самочувствие, стабильный вес и лёгкость и привлекательный внешний вид.
Наверняка многие слышали о методе тарелки. Но, в чём же суть этого метода?! Правило тарелки – принцип питания, идеальный для тех, кто хочет привести себя в форму без долгих и мучительных подсчетов калорийности блюд, взвешиваний продуктов и ведения дневников питания.
Суть метода довольно проста: для этого можно взять обычную тарелку диаметром 20-25 см и визуально разделить ее пополам. Затем одну из частей еще раз разделить на две равных части. В итоге мы получим 3 части: 1 большую и 2 равных поменьше. Каждую из частей теперь необходимо заполнить по определенному принципу:
- 1 часть (половина тарелки) – овощная;
- 2 часть (1/4) – гарнир;
- 3 часть (1/4) – белковая.
Правило тарелки предполагает большое потребление овощей во время приема пищи. Польза от этого для организма неоспорима благодаря большому количеству минералов и витаминов.
Польза овощей и фруктов состоит не только в богатом составе витаминов, макро- и микроэлементов. В растительной пище содержится клетчатка, которая работает как пребиотик, оздоравливает кишечник и снижая риски болезней ЖКТ. Добавляйте овощи во все приёмы пищи — на завтрак, обед и ужин. А вот фрукты в течение дня используйте как перекус.
Овощи — являются мощными антиоксидантами, а ещё они поднимают настроение, так как способствуют выработке гормонов счастья.
С каждой группой продуктов организм получает соответствующие витамины и минералы. Белок — поддерживает массу и упругость мышц; углеводы обеспечивают клетки энергией; хорошие жиры — положительно влияют на сосуды, насыщают витаминами (A, D, K, E), восполняют утраченный энергоресурс, регулируют обмен веществ.
«Здоровая тарелка» – интуитивно понятный подход для поддержания веса и прекрасного самочувствия, который легко ввести в постоянную привычку.